«Come ogni anno, qui è tappa fissa»
Un casale in legno tra gli alberi, con il giardino che d'estate si riempie di tavoli. La pasta è tirata a mano in casa, il pecorino arriva dai presidi Slow Food SABA e Nebrodi, l'olio dal Frantoio Stanghellini di Massa Marittima, il prosciutto dal Bozzone della Garfagnana — e sulla brace va la Fiorentina.
